+7 (343) 287-08-80
+7-962-388-61-31
Винные туры в 2024
Людей, которые посетили недавно винный тур, легко выделить среди остальных. Они настроены философски, часто с задумчивым видом устремляют свой взор в далёкие дали, где земля встречается с небом, а пальцы в этот момент как бы поглаживают бокал. Движения их становятся плавными, как если бы этот бокал был полон живительного напитка, и любое неосторожное движение уносит его тонкие ароматы, которые теперь окружают их повсюду.
И если вы спугнете такого человека, вернув его в холодную Уральскую зиму, каким нибудь бытовым вопросом. Он начнет вворачивать в любое свое повествование загадочные слова: шмурдяк, ассамбляж, терруар, аэрация, декантирование. А любые действия сравнивать с силой или гибкостью виноградной лозы, красотой виноградного листа. Посетивший винный тур, человек сможет легко поддержать беседу о жизни уксуснокислых бактерий или поделится информацией об изготовлении дубовых бочек, или будет долго рассуждать об удобстве различных сосудов для хранения напитков.
Наверное, никакие другие тематические путешествия, не меняют людей на столько быстро и глубоко.
Винодельни Краснодарского края:
Прежде всего этот регион, с точки зрения винных туров, становится интересным в межсезонье: весной и осенью. Тур поток на пляжи Краснодарского края в это время спадает до минимума, в то время как на винодельнях самая жаркая пора. В октябре виноград уже собран, или сезонные работницы собирают последние грозди, которые грозят превратится в изюм прямо на ветвях лозы. И можно успеть насладится очарованием "прекрасного природы увядания". Даже дороги от аэропорта к местам возделывания не утомляют, а пробуждают самые прекрасные чувства. Весной, наоборот, можно увидеть как просыпается природа, оживает виноградная лоза.
За небольшой, на 3-4 дня винный тур можно успеть посетить виноградники, где изготавливают вино промышленным способом и, совершенно новые для Краснодарского края (им всего 10 - 15 лет, а это совсем еще детский возраст для винодельни), авторские винодельни, которые заинтересованы в конечном потребителе и делают всё для этого возможное (сыроварни, улиточные фермы, рестораны авторской кухни, прекрасные ухоженные территории и интересные экскурсии на производство вина).
Промышленные винодельни
Винный дом «Абрау-Дюрсо»
Главным достоянием Краснодарского края, по праву, является винодельня Абрау-Дюрсо, основанная 150 лет назад указом Императора Александра II. Родина русской шампанской школы, в развитие которой внесли свой вклад российские и французские виноделы.
В 1870 году на белых известняковых склонах озера Абрау начали разрабатывать идеальный терруар для создания игристых вин и привили первые лозы классических европейских сортов винограда. В настоящее время винодельня возвращает в свои коллекции и тихие вина.
Технологии, сохранившиеся ни смотря на невзгоды Великой отечественной войны, потери части коллекции, продолжают успешно применяться и позволяют выходить на международные рынки с широко известным брендом Абрау-Дюрсо.
Сегодня Абрау-Дюрсо - Это уже не просто винодельня: - это винный дом,представляющий несколько коллекций; центр туризма, притягивающий туристов не только подвалами, где хранятся тысячи бутылок игристого, а также интерактивными выставками; это курорт с пяти звездным отелем и СПА центром, это центр элитной недвижимости.
Авторские винодельни
Здесь не гонятся за количеством, а прежде всего работают над качеством. Семейные предприятия, где каждая гроздь прежде чем стать вином, прошла через заботливые и бережные руки. Поэтому экскурсии на производство, наполнены любовью к себе, своей семье, окружающей земле, волшебной лозе. Слушая рассказы виноделов о том, что лоза должна "страдать" (расти в каменистой не плодородной земле), что бы наращивать корни и, уходя глубоко под землю, собирать как можно больше минералов и солей. О том, что на краю полей с виноградниками высаживают розы, не для того, что бы украсить их, а как индикатор болезни лозы. О том, какие нотки можно различить во вкусе вина разных годов или даже разных склонов своих терруаров. Понимаешь, на сколько это не простой труд и как нужно любить свою работу, результаты, которой можно будет оценить через пару-тройку лет и в каждый момент нет права на ошибку.
Долина Лефкадия
Винодельня и бутик-отель в Тосканском стиле, полюбившийся местным жителям как место проведения торжеств с рыночной площадкой, где можно отведать продукты местных фермеров, не оставят вас равнодушным. Ужин в атмосферном ресторане «Амфора» с дегустацией основных вин добавит романтики, а фото сделанные на закате в его французом дворике всколыхнут ваш инстаграмм.
В зависимости от количества дней, которые вы хотите посвятить своему винному туру, в программу можно добавить и другие не менее интересные винодельни:
Побережье Анапы и Новороссийска
Оставьте заявку на тур:
Это Вас ни к чему не обязывает и, мы обещаем, что не будем настойчиво предлагать свои услуги в покупке тура. Все персональные данные, используются только в рамках положения.
- Варваровка, Шато-Пино - Обед на берегу Черного моря в эко-ресторане «Порто-Неро» с морепродуктами и свеже-выловленной рыбой.
- Шато-Пино - панорамный вид, которой лучший среди всех винодельческих хозяйств России. В августе 2019 года здесь завершилось строительство собственной гравитационной винодельни. А панорамный ресторан удивит вас блюдами из виноградных улиток.
- Семигорье – Виноттерия - Маленькая Франция посреди Черноморского побережья. Прованский стиль в зале, высокие потолки вместе с прекрасными видами живописных склонов Семигорья создают ощущение пикника на природе.
- Винное подворье старого грека - здесь бережно хранят вековые винодельческие традиции понтийских греков, переселившихся из Малой Азии на Черноморское побережье в середине 19 века. Винодельня построена в классическом эллинистическом стиле, её изюминка – винный погреб, возведенный греками-переселенцами в 1857 году.
Крымские вина:
Промышленные винодельни 
Это совсем другая история и другие вина. Еще древние греки, обосновавшиеся в Крыму умели делать вино и приносили подношения богу Бахосу. Во времена российской империи, расцвета Крыма как курорта для российской знати, князь Потёмкин обратил внимание на развитие виноделия в Крыму, и предпринял меры по засадке виноградниками практически всей предгорной территории. Новый этап возрождения Крымского виноделия начался в 2014 году, с этого времени на полуострове заложено 2,8 тыс. новых гектаров виноградников. За эти годы более миллиарда рублей направлено на государственную поддержку виноградарства региона.
Промышленные винодельни
Массандра
В 1894 году в выбранном месте лично Воронцовым М.С. начинается строительство завода по производству вин. Массандра привлекла к себе внимание хорошим микроклиматом, склонами горы в маленьком ялтинском местечке недалеко од дворца Воронцова. Сейчас Массандра — старейший винный подвал региона. Главный подвал постройки 1897 года представляет собой семь тоннелей. Длина каждого из них 150 метров и ширина 5 метров. Тоннели расходятся веером от центральной галереи. В них всегда сохраняется постоянная температура воздуха 10—12 °C, то есть лучшая для выдержки вина.
Массандра известна прежде всего своими креплеными и десертными сладкими винами. Коллекция вин комбината Массандра (около одного миллиона бутылок) является крупнейшей в мире.
В каждом городе Крыма есть фирменные магазины производства Массандра, где можно встретить отлично разбирающихся в вине собственного производства. На самом производстве, проводятся дегустации и интересные экскурсии.
Завод марочных вин INKERMAN
Знаменитые подвалы завода не откроют вам всех своих тайн, но что бы исследовать их, потребуется время. Площадь подвалов - 55 тысяч квадратных метров! На экскурсии, конечно, расскажут об истории завода, покажут производственные площади. И обязательным пунктом программы станет дегустация, во время которой вы сможете в полной мере оценить вкус и качество натуральных вин INKERMAN, рожденных в уникальных климатических условиях Крыма.
Винодельня Новый Свет
Нельзя обойти вниманием и винодельню Новый Свет, где дегустации проходят прямо в залах для хранения бутылок с шампанским. Основан завод в 1878 году князем Л. С. Голицыным как завод по выпуску игристого вина классическим французским бутылочным методом шампанизации в приобретённом им одноименном имении Новый Свет.
на столах россиян продукция завода представлена торговыми марками «Новый Свет», «Крым», «Князь Лев Голицын», «Красное игристое». Мощности предприятия позволяют выпускать до 1 миллиона бутылок шампанских и 600 тысяч бутылок игристых вин в год.
«Золотая Балка»
Вокруг винодельческого производства «Золотая Балка» создан самый современный туристический кластер – территория свободного творчества, центр винного туризма, гастрономии и увлекательного отдыха. Пространство, органично соединившее в себе виноделие, гастрономию и искусство в самых разных его формах. Божественная красота природы Балаклавской долины и лучшее игристое вино Крымского полуострова «Золотая балка» соединились здесь. Винодельню можно посетить по дороге в Севастополь – это новая и самая модная точка в маршрутах винно-гастрономического и культурного туризма Крыма.
В подвалах комплекса среди бочек на выдержке вина и бутылок с игристым вас ждет 5D инсталляции, сопровождаемые интересными рассказами экскурсоводов, заканчивающихся дегустацией игристых вин производства.
Винодельня Павла Швеца Uppa Winnery
В любом Крымском ресторане в винной карте вы найдете произведения искусства этого мастера виноделия. Основателя первого и единственного в России биодинамического хозяйства. Всего 12 гектаров, 12 сортов и 12 человек делают это волшебное вино с ярко выраженным терруаром.
«Поместье Голубицкое»
Его не спроста называют украшением Таманского полуострова. Архитектура винодельни гармонично дополняет пейзаж, лазурная башенка тает в бесконечном небе, а виноградники спускаются по южному склону Голубицкой стрелки почти до кромки моря. "Наше место силы — обзорная площадка на крыше поместья. Беспокойное Азовское море, тихие воды Ахтанизовского лимана и бесконечная гряда виноградников, уходящая далеко за горизонт... от этих панорамных видов захватывает дух!" - именно так презентуют свое хозяйство. А уж что выбирать из коллекции: чарующий Пино Нуар или классический Совиньон, решать вам.
Для составления программы, обращайтесь к нашим менеджерам. В Екатеринбурге и Н. Тагиле.